Den svarta ölen, som också kallas den tjocka ölen, spriten är vanligtvis kaffe eller svart brun, den ursprungliga koncentrationen av maltsaft är tolv till tjugo grader, alkoholhalten är högre än 3.5%, vinvätskan i den svarta ölen är mer än 3.5%, vinvätskan i den svarta ölen har maltens smak och maltens arom, smaken är mjuk, vinvätskanSmaken är något söt, och vinblomens bittra smak är inte uppenbar.Vinet använder huvudsakligen koksk malt och svart malt som råvara, och konsumtionen av vinet är mindre, och vinet orsakas av en långvarig koncentrerad sackariseringsprocess.Och en sån svart öl, jag vill dricka, men köpet är för dyrt att köpa, den här metoden är enkel.Du kan göra det själv.Den svarta ölen kan bryggas med en ölapparat.Eftersom vattenkvaliteten i varje område är olika, uppvisar vattenkällan på varje plats olika mjukhet på grund av de olika mineralerna.Nu vet vi att det optimala syrabasvärdet i den bryggda ölen är ungefär 5.3.Men på den tiden var folket nästan fullt av " Vattenblindhet " och visste inte vilken effekt vattenkvaliteten hade på brygden.Som tur är har det i praktiken visat sig att om en del av den tillredda malten tillsätts, kan en god öl bryggas även i områden wher och_.101; vattenkvaliteten är mycket hård.Eftersom färgen på den rostade malten är ljusbrun till kolsvart bildas ölet med mörkare färg.På samma sätt, för en vattenkälla med en mjukare vattenkvalitet på vissa andra platser, kan malterna inte bakas utan måste användas direkt för att brygga en god öl.Modern vetenskap säger oss att när malten bakas kommer den att producera sura ämnen för att sänka vattenkällans pH-värde.Ju mer vattenkvaliteten är, desto mer svart malt behövs och ingen svart malt kan användas på den mjuka platsen.På så sätt uppvisar ölen i varje område sin egen färg beroende på hur mycket malt som bakas och hur mycket det används.Detta är helt och hållet det lokala beslutet om vattenkvalitet.I dag är vattenrening en mycket enkel teknik, s å det är möjligt att tillverka en mängd färgfärgat öl i världen.Bakningen av malten kan få ölen att framkalla en annan doft.Typ, mun mot mun och smak av färg.Är den svarta ölen mer näringsrik?Skillnaden mellan svart öl och lättöl är att baka malt.När malten har bakats är en del av det organiska ämnet karboniserat, och kokset bildas för att bli svart.Om folk en dag finner att koks är näringsrikt, blir den svarta ölen mer näringsrik.Kanske kommer vissa att fråga, hur kan den själv bryggande ölutrustningen göra flera sorters öl?I själva verket används bryggningsapparaten främst för bryggning av gul öl, svart öl, veteöl, röd öl, grön öl och andra produkter som hjälpbryggeri.Sedan förklarar följande artikel hur man brygger svart öl med en själv bryggd ölutrustning.Den svarta ölen som bryggs av den egna bryggaren är en av de ursprungliga fruktölen, färgen på den svarta ölen är ofta mer än 40:e, vinvätskan är rödbrun, vinet är mjukt, skummet är fint, den bittra smaken är måttlig " svart mjölk " är bra, och ölen är också lämplig för att dricka under den kalla säsongen.Först, materialurval.Den självbryggande ölanordningen använder i allmänhet malt av hög kvalitet med hög löslighet, relativt djup färg och små partiklar, och matchas med tio% svart malt, och ibland används en lämplig mängd malt av bärnsten, så att den färdiga ölens maltsmak ökar för malt, och den alltför stora kokainaromen och koksens bitterhet.Man undviker det, och ölens munkänsla påverkas.Graden av pulvrisering av den svarta malten kan vara tillräckligt grov för att förhindra svårigheter att filtrera.För det andra: att lägga till en färgtoner.Mängden öl kan bestämmas i enlighet med kromaticitetsstandarden för den färdiga ölen, i allmänhet inte mer än 0.2% av vinvätskan, och kan läggas till i ölfiltreringen av den självbryggande ölanordningen.Eftersom ölsmaken till stor del är beroende av färgämnets kvalitet, är användningen av maltos under de senaste åren, dess grundläggande sammansättning nära värdigheten och är i gott skick, ett gott färgämne, men kan inte läggas till för mycket.För det tredje: produktion.Om man överväger ett stort antal produktion av svart öl måste man utrusta sig med en jästschassifikations- och jäsutrustning för att garantera kvaliteten på den svarta öl som bryggs av den egna ölutrustningen och för att undvika störningar i produktionen av andra produkter.Öl är vanligare i vårt liv, så du borde veta om ölutrustningen!För att anpassa och köpa ölutrustning och så vidare, välkomna till vårt företag, för att förse er med ölutrustning, mikro-ölutrustning osv.flaskkran, ölkran